斬る!麺づくり体験

体験に使用している信州産の楽常オリジナルブレンドそば粉を店頭にて販売中です!絶対に失敗させない十割そば粉です

浅草かっぱ橋のそば打ち体験と手打ちらーめん作りができるお店

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そば打ちから「SOBAGIRI」へ

浅草かっぱ橋に現る和空間スタジオ

斬る麺作りその奥深さが愉しい

シン発想のそば打ち・ラーメン作り体験
それが、楽常のSOBAGIRI体験

江戸時代から続くそば切りの技術を今、エンターテイメントとして
楽常オリジナルのスマート手技で30分で作る、作れる新感覚ヌードルメイキング
令和時代に求められるタイパとアクティビティとスペースがかっぱ橋に登場

 

 

美味しくて愉しい体験
それがSOBAGIRI体験です

自分で斬ったそばを5分も経たないうちに茹でて食す。
これまでに味わったことのないそばの香り、深み。
旨く食べることがゴールのそば斬り体験だからこその
贅沢極まりないフードエンターテイ麺ト。
愉しいそば斬り体験
Infomation

SOBAGIRI楽常の愉しみ方は3タイプ

季節折々の蕎麦を愉しむ

静岡県焼津産の極上鰹節を使用した自家製汁と、自分で斬ったSOBAのコラボレーション
当店自慢の信州香る十割そばならではの美味しさをご提供いたします
健康面でも注目をされている植物性の完全プラントベースで作るヴィーガンそばも多数ご用意

SOBA-flavor

楽常SOBAの自由へのこだわり

そば打ち教室の多くは、苦労して作った素晴らしい蕎麦をお持ち帰りというスタイルも少なくありません。せっかく打ち立てのそばがそこにあるのに劣化させてしまうこととなってしまいます。楽常では打ち立ての一番美味しい最高峰の蕎麦を味わって頂く上で、斬り終えてから5分も経たないうちに即茹で!他店では絶対に味わえない、明確にそばの香りと旨さを体感できます。そして、ただただ盛るだけの素そばだけじゃなく、もっと自由な発想で蕎麦を味わえるよう季節折々のフレーバーをご用意し、若い方や外国の方にも美味しく召し上がって頂けるように創意工夫しています。

台東区松が谷3-1-12 松がセンタービル1F

SOBAGIRI 楽常 へのレビュー
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Fantastic experience. The instructors are friendly and knowledgeable. They provided clear instructions which were easy to follow. Definitely worth a try!
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友達家族と行きました。そば粉を混ぜるところから茹でてもらって食べるところまで体験できて、子どもが作った蕎麦と食べ比べもできて満足。
十割蕎麦がこんなにコシが出るのかと驚きました。
蕎麦の香りも最高でした。
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初めて蕎麦打ちですが丁寧に楽しく教えていただき、素人が作ったのにお店で食べる蕎麦より美味しく、打ち立ての美味しさに子供達も感動しました。
施設も綺麗で、家でも作れるようアドバイスもいただけて、とても良い体験ができました。
また家で材料を揃えて挑戦したいと思います。
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Joyful experience, highly recommended

 

お車の場合

首都高1号線 上野・入谷インターで降りて3分
道具街に路上パーキング多数あり(日・祝無料)

電車の場合

つくばエクスプレス「浅草駅」 徒歩10分
東京メトロ銀座線「田原町駅」 徒歩15分
JR「上野駅」入谷出口 徒歩20分

 

オープン時間 12:00 ~ 16:00
貸し切り可能時間 10:00 ~ 20:30
不定休(グーグル・マップで確認下さい)
☎:050-3586-0218(日本語のみ対応)

オープン時間
12:00 ~ 16:00
貸し切り時間
10:00 ~ 20:30
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