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《そば粉を買う》北海道の製粉会社リスト

株式会社 三剣製粉所

創業大正2年。幌加内・沼田などの北海道産の玄蕎麦を使用した石臼挽きそば粉を製造・卸売りしている。小売りに関してはサイトでも力を入れておらず、全体的に情報量が少ない。

三剣製粉所

山加製粉 株式会社

昭和23年と比較的新しい製粉会社。北海道自家挽きブランドSOBACOや社のモットーコピーなど、向かうべき方向がしっかり伝わるサイトは、収穫、製粉、業販、小売とひじょうに理解しやすく◎だ。

株式会社 北村そば製粉

北海道の極寒そば産地幌加内で良質なそば粉を提供する製粉会社。雪深い地域から出荷される蕎麦の卸しは地元そば店から評判も良い。ショッピングサイトも併設で小売も対応している。

土開製粉 株式会社

創業大正11年。注文を頂いてから挽く受注生産を基本概念としている新鮮にこだわる職人気質の製粉会社。卸しはもとより小売も力を入れており、トップからショッピングサイトを公式としている。

みなみ製粉 株式会社

創業昭和50年とまだ新しい製粉会社。道内産そば粉とモンゴル産を製粉。卸しメインであっても小売に関しては個別に対応。サイトでは理念や製造工程をキレイな画像で紹介。そば粉レシピが良い。

横山製粉 株式会社

昭和21年創業。小麦粉を主力商品としてブランド『レラピリカ』がある。企業規模も大きく、そば粉も卸し総量は相当大きい。小売は通販では行っていないが、情報が整然とまとまっているサイトだ。

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